وجهت حنان أتركين البرلمانية عن حزب الأصالة والمعاصرة، سؤالا كتابيا إلى وزير الداخلية عبد الوافي لفتيت، حول تحسين السلامة الغذائية بقطاع المطاعم ومحلات الوجبات السريعة.
وحسب النائبة، فقطاع المطاعم ومحلات الوجبات السريعة يعتبر واحدا من أهم القطاعات الاقتصادية، وقد عرف نشاطه تطورا ملحوظا خلال السنوات الماضية، نتيجة للزيادة المطردة في عدد السكان والتغيرات التي تطرأ على العادات الغذائية للمجتمع.
وأوضحت النائبة، أن الإقبال يزداد بشكل كبير على المطاعم ومحلات الوجبات السريعة مع بداية فصل الصيف، غير أنه يواجه خلال هذه الفترة التي تعرف ارتفاعا كبيرا في درجات الحرارة، تحديات كبيرة تتعلق أساسا بجودة الخدمات والسلامة الغذائية، موضحة أن بلادنا شهدت خلال الأسابيع القليلة الماضية تسجيل حالات تسمم حادة وسط مستهلكي المأكولات الغذائية خارج المنزل بمدن مختلفة، وصل بعضها حد الوفاة للأسف الشديد.
وشددت البرلمانية، على أن هذا الوضع يسائلنا عن مدى التزام المطاعم ومحلات الوجبات السريعة بمعايير النظافة والسلامة الصحية ونجاعة مراقبتها من قبل السلطات المختصة؟، حيث دعت الوزارة المختصة لاتخاذ تدابير استعجالية من أجل تفادي تكرار مثل هذه الحوادث وتحسين السلامة الغذائية.

المصدر: شوف تي في