رابطة المهندسين الاستقلاليين: اللحوم الحمراء في أزمة وأعداد الماشية انخفضت بالنصف

شوف تيفي

أفادت رابطة المهندسين الاستقلاليين، بأن تحقيق السيادة الغذائية لبلادنا وخاصة في مجال إنتاج اللحوم الحمراء، الذي يمر بأزمة غير مسبوقة، يدعونا إلى وضع استراتيجيات جديدة تأخذ بعين الاعتبار التحديات الراهنة لهذا القطاع مع اتخاذ إجراءات استعجالية وفورية للتخفيف من الزيادات في أسعار اللحوم الحمراء وضمان أثمنة مستقرة ومعقولة تكون في متناول المستهلك.

وحسب توصيات أصدرتها الرابطة، فيجب اتخاذ إجراءات ذات طابع عمودي بإشراك جميع المتدخلين والقطاعات المعنية ووضع الآليات الضرورية لتنزيل هذه الإجراءات، حيث اقترحت الرابطة، 30 إجراء كأرضية أولية من أجل فتح حوار حقيقي يجمع كافة المتدخلين في القطاع من خلال الندوة الوطنية التي ستنظمها رابطة المهندسين الاستقلاليين في بداية الموسم السياسي الجديد.

ووفق الرابطة، يعد قطاع اللحوم الحمراء في المغرب ركيزة من ركائز الاقتصاد الوطني، حيث يساهم في تحقيق الأمن الغذائي، وخلق فرص الشغل، والرفع من دخل مربي المواشي، إلا أنه يواجه العديد من التحديات التي تعيق تنميته المثلى وقدرته على تحقيق السيادة الغذائية.

ويعزى الارتفاع في الأسعار بشكل رئيسي إلى الزيادة المذهلة في أسعار علف المواشي، التي وصلت الآن إلى ما يقرب 88٪ وانخفاض أعداد الماشية بنسبة 50٪ تقريبا على مدى السنوات العشرين الماضية، حيث انتقلنا من 6.2 مليون رأس في عام 2000 إلى أقل من 3.2 مليون رأس في عام 2020 وفقدان 150 ألف رأس من الأبقار الحلوب بين عامي 2020 و2022، وبالتالي وقع الضغط على ذبح الأصناف الأخرى من الماشية وخاصة الأغنام والماعز لتعويض الخصاص من اللحوم، في حين أن الطلب المحلي على اللحوم الحمراء ينمو بشكل سريع، فقد ارتفع من 11 كلغ / للفرد  في السنة في عام 2008 إلى 17 كلغ / للفرد في السنة في عام 2018، وهو ما يفسر محدودية التصدير، زيادة على أن تكلفة الإنتاج الوطنية تظل مرتفعة بالمقارنة مع المنافسة الدولية.