بفضل تنوعها وأصالتها وتفردها، تحظى المنتجات المحلية المغربية بنجاح كبير خلال الدورة الـ 88 للأسبوع الأخضر الدولي ببرلين، المنظم خلال الفترة ما بين 19 و28 يناير الجاري.
أعدت مؤسسة موروكو فوديكس تحت إشراف وزارة الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، جناحا مميزا لمراقبة وتنسيق الصادرات خلال الدورة الـ 88 للأسبوع الأخضر الدولي ببرلين، المنظم خلال الفترة ما بين 19 و28 يناير الجاري وقد حظيت المنتجات المحلية المغربية بنجاح كبير.
و يشمل الجناح المغربي نحو 20 رواقا مخصصا للمنتجات المحلية المغربية. كما يشتمل أيضا على فضاء ترفيهي مركزي يستضيف جلسات عروض الطبخ وفعاليات ثقافية لإبراز غنى فن الطهي المغربي، ويتم بهذه الأروقة تسليط الضوء على المنتجات المحلية المغربية التي تمثل جميع جهات المملكة، مما يتيح للزوار الأجانب، خاصة الألمان، التعرف عن قرب على ثراء الثقافة المغربية.
ويعكس هذا الاختيار تنوع وجودة المنتجات المحلية المغربية، ما يعزز مكانة المغرب كمشارك ديناميكي وأساسي في هذا الحدث الدولي، وفقا لمؤسسة (موروكو فوديكس)،
ويتم ضمان تتبع المنتجات المغربية، وهو الأمر الذي يشكل ركيزة أساسية لهذه المشاركة، وفقا للتشريعات الألمانية والأوروبية. ويشمل تتبع المنتجات، الرقابة الصارمة على النظافة، والامتثال للحدود القصوى لبقايا المبيدات الحشرية ومادة الأفلاتوكسن، بالإضافة إلى تحديد الأطعمة المسببة للحساسية ما يعزز مصداقية العرض المغربي، ويؤكد الالتزام الثابت للمنتجين المغاربة بالجودة والسلامة الغذائية.
جدير بالذكر أن المشاركة الدؤوبة للمغرب في مختلف نسخ الأسبوع الأخضر الدولي ببرلين تعكس على التزامه بالتميز، حيث يقدم صورة رائعة لفن الطبخ والتراث والثقافي للمملكة، ولا يسلط هذا الحضور البارز الضوء على تنوع جهاته فحسب، بل يبرز أيضا رغبة المغرب المتواصلة في إرساء معايير عالية في مجال صادرات الصناعة الغذائية.

المصدر: شوف تي في